Dall'antica famiglia Rinaldi, di origine Modenese, che si è consolidata nel dopoguerra creando un grande gruppo industriale nel 1979 nasce Alis.
La famiglia Rinaldi ha sempre avuto al di là delle conquiste imprenditoriali, la passione e l'amore per un prodotto tipico della sua terra, l'aceto balsamico di Modena.
I Rinaldi sono proprietari di una prestigiosa acetaia, dotata di una batteria di barili di legno risalenti al XVI ed al XVII secolo e che vengono ancora utilizzati per la produzione di aceto balsamico tradizionale di Modena.

Nel 1990 questa passione per la lavorazione dell'aceto balsamico ha ottenuto il più alto riconoscimento del settore, "Il Trofeo del Ventennale".
Tutti gli anni a Spilamberto (Modena) si disputa una gara fra tutti i produttori di aceto balsamico tradizionale di Modena; ogni vent'anni i vincitori delle edizioni annuali si sfidano per ottenere il diploma de "Il Migliore dei Migliori". Dal 1990 al 2010 l'aceto balsamico tradizionale di Casa Rinaldi potrà fregiarsi del titolo di Campione del Mondo.
Grazie poi all'organizzazione commerciale e alla passione per i prodotti tipici Italiani, Alis ha sviluppato conoscenza e competenza nei mercati esteri.

Accanto alla vendita dell'aceto balsamico di Modena, Alis ha arricchito la sua gamma di prodotti con una linea di condimenti a base di olio extravergine e/o aceto balsamico. Nel 1998 ha lanciato sul mercato le dressing "Casa Rinaldi": prodotti a base di olio extravergine d'oliva, aceto balsamico di modena e spezie varie miscelati nella stessa bottiglia curando accuratamente anche la loro presentazione risultata molto attraente.

Nel corso della 9° edizione, 1998, della rinomata fiera "Cibus" di Parma, la giuria ha assegnato a questa linea di dressing l'Oscar per "Attrattività, Creatività e Immaginazione".
Ora la ditta Alis conta un'ampia gamma di prodotti quali: aceto balsamico di Modena, aceto di vino, aceto di vino da monovitigno, aceti di vino speziato, dressing, olio extravergine d'oliva, olio extravergine d'oliva speziato, verdure in olio e aceto, sughi e pesti, salse, pasta, spezie, dolciumi, bibite e acqua minerale, conserve ittiche, conservati dal pomodoro, caffè, vino e birra.
Oggi Alis è un'azienda orientata verso l'esportazione; finora sono 72 i Paesi importatori delle nostre specialità.

L'azienda infatti è particolarmente attenta al mantenimento del mercato e alla proposta di sempre nuovi prodotti.
La sua organizzazione commerciale è supportata da una adeguata struttura operativa e logistica che conta su un magazzino di proprietà di 2500 metri/quadrati.


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